查看完整版本: 鸡肉炒粉皮

鸡肉炒粉皮

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010560507.jpg[/img]
wL'\"x1{ k8D X MR#Y
IH)G#CTt@ 材料：鸡肉，粉皮，胡萝卜，香菜。B@ Aj P
A]u }$XJ;k8|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010562203.jpg[/img]9n&s,o3tS*`

lc8Z3T:p 做法：1、粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；
c9{1n6F.{ x;? 2、胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；
9Cu8A7Tf,DK p;~b 3、鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；
z&M}
i q1v0Q&D 4、锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用；
"_q3uSZ
obB/f6h*D [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010563472.jpg[/img]y7JYK%P
e$?keV6lQ8V/Y
5、继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；
UK0s!b{
e6qa;f` 6、粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；T6BjU6{*O(ok)d(F
7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀；
(BVYi(T+c 8、关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可！
$R-e tg](P)u d y7p { w$YQG GO
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010564522.jpg[/img]

这个菜属于北方菜吧？看图片是比较好吃的。