查看完整版本: 家乡小炒鸡(图解)

家乡小炒鸡(图解)

今天去买菜，惊喜的发现小区的菜场里竟然有小的青辣椒卖，二话不说买两斤！先看成品。K
B-rr8j h

nW"t#dkan f3g)C2{ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_00207020413337001204048.jpg[/img]
J:^'ylI` :r6C&? OB5Wg}5D
其实这道菜应该用土鸡（北方叫柴鸡）做才好吃。可是冰箱里刚好有两个鸡腿，就不浪费了，节约第一。*_*JFE/{HI6f'f
%d*D]||KQzL.G
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_0420702041333095863349.jpg[/img]
uo#^3|4b;NOSq
;{%WSC6t 鸡腿切块，飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿块。.kK3scc!qH
BE!ZT
p/hfE
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_05207020413330262461350.jpg[/img] hd)rK?H8Fs

2v.]9J\Y9d Yfwk 大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。
+m'EPN9kbm +\.d y v/[ P r
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_0520702041333777015051.jpg[/img]
|?GP.N&|1n$[
+x~.h!uWb 五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。A;i,S.]\4SRu

QEZ/v5q_u$} [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_06207020413335982830652.jpg[/img]
q!V/~Q~
c(gKyy7BF+[F 2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐。
^4Mp~ Q$~(z
v z7\&I
DR     3、加一点点水，闷一会儿。 &sCe|7o1K plm

se1IQJZ&noI     4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了。e*W%{:z0ruDP(F2F
Wu;dAm#lU`
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_08207020413332712032353.jpg[/img]5_FuE8U O
l b&Vu"ZEef
t(eb
近看一下。&UyB`0I'q \

)R }'Q,?2AU@ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/07/xinsimple_0820702041333962885154.jpg[/img]

我实在太喜欢吃鸡了，不做一次都不行。