milan83814 2008-10-20 15:59
秋补之牛肉丸子汤
制作方法:
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主 料： 牛肉 冬瓜
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辅 料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱
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1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙 8U/b{
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2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸
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3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎
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4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱
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5，成品
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23573188 2008-10-23 22:38
很好学，一定也很好吃，
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自己下厨动动手
adaceo 2008-10-31 12:45
学上一手,
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以后和媳妇儿闹别扭不怕饿着.
lntsqiumi 2008-10-31 16:42
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ken771124 2008-10-31 18:09
恩,我也是觉得最好不要放大料,那个是做卤牛肉的时候放的,放在汤里面会怪怪的味道!不过这个汤看着还是很不错!
srskyliu 2008-10-31 20:40
学到了
楼主辛劳，很好吃的一道菜。明天自己下厨动动手
aa58760188 2008-11-1 00:40
失败
我还是劝你料不要放的太多 这样不好吃的 相信我
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