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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
P)eeW'l*BK 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的}4C'^Euc
还蛮好的。Mb;s3RA4T
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶-{)T^!m;wa,Ti
八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜
I7ljF(w p@ 可乐、绿茶
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pLX(Rx9F-a4Q&j 3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
xP.K1wF.tf1H(nC#R q 大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。 g
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4、肉肉切成大小一样的块
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁e _|pF?9R
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:Y&ncO#yyC 6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶
.V:g#}Q${Wd"\+? 八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶
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8w i C7n%[T(\.XT 7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟
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vd4u4vJN 8、已熟
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮
Z}$Po u3Q 生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。
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!C"v6U ^&V*cD I#y so 10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。~{`0JAS
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14、来瞧瞧2z/a C5y%?
T|VO#y S
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9~5HvQ]f8SAB[+Z${ 15、成品
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[[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢