查看完整版本: 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

[size=4]主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
T6ijbj&}8] i 　　　　调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
e.l3?@:{:x&S3j 　　　　做法：
o'{%K hhWH 　　　　1．将小仔鸡洗净，剁成小块；0Q
}3{-_0{+qFo.pq f
　　　　2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
My*dEwHSs l!C
　　　　3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、K4n-oH0}H)m
大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒"_$S)e5V/HK't*L
入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
}R rU/R3ms^b 　　　　特点：咸、鲜味，酥烂。
R#EA1hf B(|w 　　 uuB p,L
　　　　小常识：蘑菇的种类5S3ln;M/E)W(TFU
　　　　蘑有口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等。 [/size]3g(O HyH b
[img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218774831.jpg[/img]
k5{+WcI [img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218397341.jpg[/img]HjG"}*F
[img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218118014.jpg[/img]yQ:d8wy3R-F*v"O
[img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218870138.jpg[/img]ay[n0tC^
[img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218113949.jpg[/img]M1`7c"h?
[img]http://www.shineblog.com/UploadFiles/2005-12/1218507040.jpg[/img]

康德我是口水直流呀，真是做的太棒了

好菜,一定要亲自实验一下!!!~!1