fanworld 2006-8-22 19:28
红绿豆豆排骨汤
用料:
%h8d|:T3g2U
1、猪排骨一斤。
R-ke'F
_ W
2、海带三两。$Gi6xK6J!iX;S1]
3、红豆、绿豆各二两。
Vv;M
L1_i
o3?
4、老姜一小块。$PMa'Z1|ci
5、黄酒三大匙。1y3G%j@2_J9Ll
6、盐适量。EcCiZEQ$t)@
做法:
S,W6z)hW.jN"]RM
1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。
-MK/G&Wx0wD;t
2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。 |e{rVl|r
3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。)S!V$S"p#a$WWw ~
4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
t ^_qa)Rl4f
c
5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。qT)q^h%j
"N^4Um6u&vp
[img]http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/7/21/1836676_380315.jpg[/img]