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芹菜牛肉丝

　　用料：
gG'o5H$V Y 　　1、牛里脊肉三两。~;KjOy)zVh:`
　　2、芹菜二两（净）。
$v%[ IW`NP 　　3、甜椒二两。]W lqcjH8Z
　　4、酱油三大匙。
OD KDtq&p 　　5、淀粉三大匙。r3U
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　　6、白糖半咖啡匙。
khC!ri8L8R} 　　7、料酒一大匙。d S"Y,i@ @9sD
　　8、盐、味精适量。
$k"z3ot9z F0N3j$_R 　　做法：`G]$wf&Oy
　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。-hR8eU{[FjO
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。
2yh+x2c)iI 　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。)J)K[+a0z K(lAB
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。
hNwbD)T D 　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。
j9W!B]!J3Z4_*@ 　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。-s5j5|-S3Q${?B7pM

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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！