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扬州粽子

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060824142994111.jpg[/img]
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%`5{g O-P-[%KYK 原料：糯米500克 火腿块10块 粽叶10张  棉线少许
1[8tr&^:eI#| E.A4I 制法：将糯米淘洗干净，再用水泡至起酥。粽叶焯水，入清水漂清。将粽叶卷成*PvlO
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         圆锥形，放入糯米、火腿块、将余下的粽叶翻上盖起，用棉线扎牢，投入8`/h
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         清水锅内煮熟（40分钟左右）-Z*e!R!Z-d!i7e~-V)F
特点：扬州洪府粽子，在清代已闻名遐迩。米肉相融 糯香味醇