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暖阳孜然羊肉焖饭

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(D ~S3Z;yit4i | 原料：!d"N8m"i? {}we I,s

.yO"_~+t_%R 羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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做法：_YMs%^&wok]

+bpU%VoYV\ 1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；qP'{s2nu!^_

(o5?*CJ.Hy 2、准备羔羊肉片；
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B*w4V9HE 3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；$b2W/Bhx]"^0w%J
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4、羊肉变粉白后立马捞出备用；u'^Sv/i
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5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；%aVa/{k A

PZH [(L)^/pe&W7iU;m 6、加入胡萝卜丁；nnV|pfy

9H&uk.S/o 7、撒上一小把葡萄干；
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o|$g#}k2Cj V 8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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w/Rk:f.}Rk 9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
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很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～
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美味佳餐,羊肉配孜然味香饭艳,与咖喱羊肉焖饭同样的美餐佳味,,可称为姐妹美餐--羊肉焖双娇:victory

孜然是世界公认的长寿秘方，羊肉又是暖身的补品，所以二者搭配起来可是说是完美的冬季营养品

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哇。太对我的胃口了，回去给我老婆孩子做一次，不过羊肉我想应该弄得碎一点，要不孩子可能嚼不烂！

最喜欢吃羊肉了，冬天吃羊肉最棒了。暖身子还大补。呵呵