jht13 2009-1-10 16:06
咖喱焖羊肉
原料:
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主料:羊肉。s(P%X7TJO%GN7v
辅料:咖喱酱一包,咖喱粉(我用的是辣的),黄姜粉,蓝姜,香茅,老姜,蒜头,红葱。w#TOI#N\
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调味:盐,糖,味精.b#}raZ5j i
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制作方法:}JYYQ[+{ C#PPy
把老姜,蒜头,红葱加油搅成蓉,如图
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然后把锅烧热,把蓝姜下入锅中煸炒,-j5MS|~%q#tM
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等香味飘出,放入香茅n
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然后把搅好的老姜,蒜头,红葱蓉放入锅中继续煸炒
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然后下入咖喱酱,黄姜粉,咖喱粉。
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