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怀旧的蛋炒饭[3P]

[table=98%][tr][td]7i!t8sO l!tt,^%W^

E3J'C9r J-amQ}|b             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/DSC_6361%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]上大学的时候，经常和小凯同学去五道口吃麻辣烫，再要一大盘蛋炒饭，两个人分着吃，蛋炒饭的香味就这样跟着爱情一起成为美好的回忆。。。[/font](mV1wiPmT!j
              (^qSN!d*_?
              [font=宋体]好久没有吃过蛋炒饭了，做了一次，隐约还能够吃出当年的感觉。。。[/font]
9|9n"`.aUMj"d(xC1t               2JahgC
              [font=宋体]原料：[/font]
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,^l%V~C ^*P4O               3[font=宋体]只鸡蛋[/font]
`/Jc$B ]NQS0a'L                 1[font=宋体]大碗冷米饭[/font] r5x)XL^i+eQ+NL:o
                1[font=宋体]小撮葱花[/font]b)?{6n ^'D;p6j&z p
  [font=宋体]盐和油适量[/font]
-z+NR-H T9l               
3Mi#n0Z5t*U               [font=宋体]做法：[/font]
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              [font=宋体]鸡蛋打散，备用。[/font] P3B,v8G Gb!q
              .n&p8h^M8Dc
K4}2J%Wz%^
              [font=宋体]不粘锅烧热，倒少许油，晃动不粘锅，让油均匀的沾满锅底，倒入蛋液，稍稍凝固的时候倒入米饭，用铲子边炒边打散米饭，然后加盐调味，便可起锅盛盘，撒葱花作装饰。[/font]
*L)QVW/z)]R)i0z'I             
;K*oJiG(secU             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,588]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/dan%20chao%20fan%202.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]真香啊！[/font]
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Ly!Ch;Gz:x/W             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/egg%20rice/DSC_6393%202%20copy.jpg[/img]
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蛋炒饭营养丰富方便容易做，LZ做得很精致的.

蛋炒饭确实是经典,从有古自今都是啊!楼主炒得不错,颜色能让人食指大动!

看到了楼主的蛋炒饭,想起了高中毕业时一次在一个同学家的蛋炒饭,真怀念.

就喜欢吃蛋炒饭呀，不过自己技术太差每次都抄不好郁闷呀

蛋炒饭也是我喜爱的，方便营养，饭最好是隔夜的。

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楼主做得真不错啊！
vV$@sa 关键是饭要硬一点，否则会粘在一起。

楼主做的色香味俱全，堪称蛋炒饭的经典之作！

自己一个人时，蛋炒饭是最方便的快餐。楼主做的蛋炒饭一定很好味。

到现在为止，我只会做蛋炒饭，不过手法一般，现在终于学到了。

我也是蛋稍微凝固就放的饭，但不知道为什么炒不出LZ这样的效果，再研究下吧。我炒蛋炒饭时 还喜欢放1根炸了的 火腿肠:teeth

仿佛闻到了香味。我炒的话，再加一点生抽，颜色就不会这么白。

呵呵，看起来好诱人的样子啊，仿佛已经闻到浓浓的蛋香了，哈喇子，哈哈！

看的我饿了,现在就去试试,呵呵,本来晚上不准备吃东西的mR)d0?] A n!u
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[[i] 本帖最后由 cai0323 于 2009-1-18 00:42 编辑 [/i]]

看的我饿了,现在就去试试,呵呵,本来晚上不准备吃东西的"v^h3^,E5h)d
最近机器的问题啊，后来自己也去做的，还加了点香肠，放了鲜辣粉，样子不怎么好看，不过吃起来，肯定比楼主发的要好{h` ^q,B
B1aqP[1rz JI
[[i] 本帖最后由 cai0323 于 2009-1-18 00:44 编辑 [/i]]

看样子很一般啊:faint  感觉没有我做的好吃 呵呵

非常喜欢吃炒鸡蛋，不过蛋炒饭就不太喜欢了。

好像比周星驰的还差点哦，感谢楼主的无私奉献！

楼主技术真不错，蛋的颜色还这么好看，而且是和饭一起炒。我都是先炒蛋，然后装盘再炒饭，接下来再一起炒的。