李渊 2009-1-31 15:24
幹燒大蝦
[/b]浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾;e U
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材料：
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虾
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调料：
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豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，料酒，葱姜蒜，清汤。
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做法："v;B/R+V0N6h*j] M
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1、将虾洗净，去掉沙线，葱姜蒜均切末备用。 K/oB!e.J3Y4k
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2、炒锅倒油烧支六成热，下入大虾炸熟捞出，锅内留少许油，下入豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油，糖，盐，少量高汤，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐的摆在盘中即可。
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久久宝贝 2009-1-31 21:29
我最喜欢吃虾了哦！楼主的方法简单易学嘛！回头试试！
g1061134595 2009-2-10 18:07
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feijiwuyu 2009-2-10 19:02
以前做过几次，感觉没怎么入味。明天有空去试试哈
jmc007 2009-2-11 16:13
能得到高手的指点，谢谢！
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以前做的感觉没有入味，没啥滋味，老婆、孩子都不愿意吃，都犒劳我了。9U?)@v
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回家再做一下试试，再接再厉嘛！
释怀 2009-2-11 19:14
一道诱人 的美虾,我看的只流
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口水,我看我是做不出这道菜的.
FFFFFF123456 2009-2-12 00:26
不错............................
keithchong 2009-2-12 14:59
烧干的火候要掌握得好好,回家试一下就知道很難做,99%都係烧焦啊
ddddt 2009-2-12 15:13
總是做得不成功
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看起來簡單
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還得向樓主學習
woweini 2009-2-12 15:37
看图很不错哦 7O1xI8|
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让人眼馋啊
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一定要试着做一下
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