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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]ysG
smX}3K _&Y

C/H;`5^Wk5bQ:U*] [b]材料 x[5z[QT5I
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
;H4g[PW\ jRE3kX| 乾昆布　　20克
j"G ^1m1rpQ 蒟蒻　　　1件（切厚片）7Fa1\0TZ0]ktJ
日本湯底　1.5杯
6Hl*F(XR-E1|hN 清酒　　　2湯匙OF
P!?+e3H\
砂糖　　　2茶匙4k!pw,l#gQ x
醬油　　　1茶匙
+];{h&ZT.QQ 鹽　　　　適量
l}hb6N[R （2人份）[/size]WO+^3_R6G&Q

s`*wA u:` [!A,o [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]M%}nFCf
[font="新細明體][size=3][/size][/font]g@0T,rFa2CK9IMI
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
O @oH+c+U5D"u [/size][/font]/S-aN xdPWCh
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。ZVZ!y
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[/size][/font]
7w4L.sEh/{#b4B
n#z [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。Y:u8jMM(ae8b%|%F
[/size][/font]
P!m9Av6F6Uf [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。VJPTN)q#C
[/size][/font]
*m(|)_*T'S y:S&JH [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
a![@8S*bb 日本菜真是清淡