查看完整版本: 韭菜虾仁[10P]

韭菜虾仁[10P]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310063471.jpg[/img]:XJw#f0nm

c]!c*AQz4} [color=#0000ff][size=4]原料：
d1e\"yk5L)w 7jF,aQ]GU
韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。tk~0Nn*hL
Zs@
)\7C8@$q1]7o&Z B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310064111.jpg[/img]
$A
k_0q4t
:XMa+Hy 做法；&`@woMB.n,n*m
+^
V1It7cln
步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
2P-~{9SF H
J!vJBF#N [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310065033.jpg[/img]x^;z1T#h3PJ$]M-G

e1tO"`8{1FHy.O 步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
FHBrt@g
f`dVnV [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310074903.jpg[/img]+rZ?h U/w*lG

fJH,g+Z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310075394.jpg[/img]
-A[(?/yig
c7`b7D6\z3~ig @*F 步骤3、倒入韭菜大火翻炒。2~t7M!L5B(~
oJ!~
oW%w@h g7Qd^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310080141.jpg[/img]#CqUY,gK%FyJE @

Qcclwbr%x AJ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310081190.jpg[/img]OG'O0OTDv6RR
'Q/S]9ps+O0y*H,Qf
步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。8Ps[0XH.K2A5E
*Zw K,m:bn T zST e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310082007.jpg[/img]n;_p)z0GxZ

{*v#Zk.} 步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。[/size][/color]
rXe%SQ]&T
~ SLK`%Di!h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310083966.jpg[/img]
+TL@my0NM,N
@3?1c^'@W [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310084429.jpg[/img]

家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄
e@ a#[ xA
_sgG
e 虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

回复 1楼 的帖子

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!

gcI%n-HB kZ 试试:biggrin