hansebin 2006-9-7 00:22
玫瑰糖的做法
[b][size=4]玫瑰糖的做法[/size](有图)
5XdPI"zo2Y|F
[/b][B][size=5]步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵[/size] vU[;{Syr\
.j([d_,hx"V(H0S
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua01.jpg[/img]
)e7j9?'F:I Du
lIr1PT-M e!_
[size=5]步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)[/size]
pe}Z'G
fG5|_S;B
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua02.jpg[/img]
#c)fV'u,ioq
Jwj@5j#^c
[size=5]工具:木磨 [/size]
:I5z ?^?-[\;Jx
X!ks0p~8p'y;K
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua03.jpg[/img]8}MB#HfG
b3]V$k.aIw
|xr
[size=5]深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)[/size] t*e0p9P9`gz8WJ
%|[&K@ u
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua04.jpg[/img]7p5ej9KV/H
wmf
2{]!Pl$M,w
[size=5]做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)2、沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)[/size]
-u-p.cG-L!B(Yl
^rU(h YSu/G3W2KcX
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua05.jpg[/img]
S c*^?7oO
vnD
+bf0S6n5P+`1~!^7u
[size=5]将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)[/size]
)M2g*B6j3e8}n [
Wdb[ f3{a}+s!^
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua06.jpg[/img]
:h#K|+}"e^+u
u
.xRAi.A+jme
[size=5]用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!) [/size][(ru)y1s
_mdN&O2y
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua07.jpg[/img]
&eHfPcv%c
l
m U6jk&R+L3J
[size=5]好了现在捣好了 [/size]
a^U,M}
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua08.jpg[/img]q'ph#f
Dqq$f f\
*u2[I6Pj-r`q-p-gH6|
[size=5]4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适)[/size]
z5VuNi9\q([
:o5Qpt~!Z!S+vWF9S
t
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua09.jpg[/img]~'lmd$mL~0[
Tl6q`/IrI.l
,Gzbu:}"`]
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua10.jpg[/img]?,Gt@$gA;v$JO7h
7uw8MH
U:RJ?^
[size=5]如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
sV`\?!e+v'I
健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。[/size]%Yl9@+l(`
AZ
l/J4O8Y[bB
[[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-7 11:49 PM 编辑 [/i]]