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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
)B'P;P)b4]'h9K R5j'j (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~);zn `M#y
%f:z U_U0YTy
(2)高汤~p/bM9Oli
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉&M6eAI c@}!N
pl`)pXj
汤底~有豆腐汤底~也不错~).VDL)O{8ahu{y

k B ^-e:Kn (3)拉面~
@-f urb)iC }4I q's%f[O (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)%` B1z?upD[

S/C,x!}%Zu;V\ (4)脆皮肠~
6k%['o2P$G%t~ \ (也是超市买的~)*\8Mg#u7M\Q

`kxw-S#D3OI (5)海带丝~"FC6ut)m7E#w}
(同上,海带结好吃点~可惜米有) a.s$HGb C @Z(U6N

5XIT|x (6)豆芽o9B5ie-nrZ:ch
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
1{k'i!d*qtrP(g
%v W4p)dQW;EH )8i*j_(K9Y3O!t
(7)蕃茄一个  A8{)ISR9@u"`
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]'L&BZP$H
 
xk }/cR  
oVHK&z}V   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
xcN0J-vW6|`K 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
q;}`0u1`!@n,Y 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点+?jUT+U~vF\
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
|ja%P_6^3V
w Dh'o9rx5q 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
sl$I"^s!y8G5lt"n[ 想Q点过冷水,最后去水备用
Xe2~'e!AWzE [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
%Rzd)X8u)D0o 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可\~$R{o&l
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
+~oJ({#x CZz
s p/}r Z0uh^8LN 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
@&` KS9D$r :Hzd{2C2X |
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
&_ a B4fuw8U|%q_ [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]ou.j\!IW&IGC
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
;az'u8h1V@Yo5jS 0T*s NCR*d
7.拿筷子开始吃!哈哈哈!C;FmhG;V
#lz7Gr(PgD7b}%c
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
d+uh:bs8F@1e W5j 20快钱可以吃一家人~阿哈!
`#K9e3u)\-z.Br 简单方便有营养美味!)d4qwE6BmY pc;u2X

HH`(OL 大家也试试吧! c@ fSXLx[K
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
+C+AjPz6e+sp,G(|$Z'p 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
f-HV#h Z5W&p 0m0iR.arl:R"aa
:)
-X4vO3{[7~ ;L'D4@#E"dg SaH
下次见~再会咯!
Sf3[2^0xQ5~
r/_ x}tO4B PS: p S*I5o,Zl y)kZ
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘U,C2AY;e A}X
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
Ea Z6f[_.Gbpy 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元9t GLz9`)k#HK8R;W4L
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
X#gp U(| [z-r 此有人称豆浆为“植物牛奶”。 atkzB q_Ge%M
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
)D4J2J3~9WY 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
]&` `&SK'{jf8hi3p6O 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓-]"vH+{Ttu ?!a({u
衰老有明显好处。
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