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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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\F qat?/mG%A 材料(6吋蛋糕份量)
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:XPV!U pACB#e&_} 忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
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hE 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片'jyU)s?-b+hL
椰果肉 30克{zHnT#o F

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Y 制作
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t 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
d C#E r9uj [ 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
"J\)F8EN` 3.加豆腐到芝士中，打匀 。
Hu ^k$KQj 4.打起淡忌廉 。j#r&Z!D&ok
5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。'No6GB-J2T ?D
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
&?\8j,`CF&u&O2F8p 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。x's7qG q \qf
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。&r}
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2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
9pH\g8j7Q 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择