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子孙满堂

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子孙满堂[图][/size][/color]
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Q]N*q3S?;hp 配　　料:1x1Q'a8B%_.^
〖主料〗：咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克
+XwN0r}_D 〖辅料〗：蛋白1个，淀粉15克nOw
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〖调料/腌料〗：精盐5克，胡椒粉1克，味精2克，水50克，油1000克
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·操　　作:2XZG sQ~v
1.咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；
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2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；qouZrvQA
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3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中&Yob,Ro!r8[3l:e:E

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·营养价值: H#f6e3X4w(Z1}w
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛9`I&\C0o t
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"\2T-[eEn1P4z)h ·所属菜系:BBh.s$Vj0K$K
粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。[/size]