李渊 2006-9-12 11:44
宫保鸡丁
配料:
V8X{*?V Y9Wz
鸡胸脯肉,V%G
fv%Z
花生米,J
C6f4i+JX
干辣椒,
f!sCh)ZJ
干花椒,2f0rP@D0Ktc[
酱油,
~ o\i3[NtC}(^
醋,
DXJ6HfRIX
白糖,/mxi0r8j
b
淀粉,
p:OH
f5v$t
姜,蒜,葱,%rz9g [$oy
盐,7HxH"uwC
鸡精,
0X6r*A4FoJ8x9s
^
料洒
kVHCi
做法:"K I A4FnE2CV#u
1、鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁n
_-^u[[R
2、将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用
!XEly9]_4J
3、油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味+y;Kq`i.K
4、此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁,
J#l!C-d'U+O}1b
4、加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘!\P$Tv0`*u#L+kz
aCm:@8qRx;p9v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090122_640.jpg[/img]Y0M%@YG?h0Fl*d
!b"z"w J}(L@:e(d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090130_640.jpg[/img]p#\Wi&~
5?3H6a)xZ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060912/2644096520060912090136_640.jpg[/img]
net_net 2006-9-12 18:36
色香味啊~,不行了,舌头看的都硬了~~
8\i?n*R
俺最喜欢吃里面的葱段了,口水ing……
aretwo20 2006-9-12 21:46
很有意思的事情,色中色是成人网站,可是我来这里看得最多的却是美食栏目,不知道这是色中色的成功还是失败哦。楼主的照片很漂亮,这道菜简单易学,改天试试。
yjkwgj 2006-9-13 01:23
樓上的你這話說錯了.:^Rk bU
為什麽叫色中色?做的菜好不好.看的就是色香味.h^`
z)p
色字在頭....沒有了色那來的香和味~~~~!f2_I;eR_2S}&\
還說上一點要是這個菜還加點腰果那在香方面就有獨到之香味了!