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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽a4qG&P/Du"lh+Z

.W6B[0Q l 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰[X'cWkS+F C
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富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。 &L#g,CZ
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 :O.xT6DP.R
150克 鸡胸肉
:Z7p RRDN 3个 西柚 E@G^@/F'a
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适量 白砂糖 4t&D%K4x+S2L|{i
1大勺 豌豆
T k.B/? n I)BL,z Dj 30克 胡萝卜丁 7H%\.d2o+Aom
1/4小勺 盐
u1I7fO;Qd d;i 1/2小勺 玉米淀粉
;`3S]d C:Fn 少许胡椒粉
s5C;nJ#UT-N_ 5克 姜末
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 e;r"xd)jv5y-C^

&@@Y B!RE 2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。 Dq@*z ZUk*p
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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即U0lV yS|4y1n7}H"z

3Fsxn\4DpT 可。 z2s Wg!hI,G
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