btta 2006-9-13 07:08
[转贴]菊花茄子(组图)
菊花茄子
;_l9zjXqr+cc0Bj
T}6t!uc8IX0b
$\NC6HF`+H1H
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216067883194058.jpg[/img]
6gu e*yOH
;w9P s7V,P+k+M
用两只身材修长的茄子
n-_1sB&rj
yI|
o:G%s'r"p
%xGx-U-CF:O9UNK0z8R
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_17209031216069692072859.jpg[/img]
D
KwY(d xB
)Ie6q-U"Y1v*a
切成长5厘米的圆柱,然后在横断面上切网格状的花刀,注意不要切断。 /NR8[:uz-qo
;K4PJO#x6x kO
8`k[kJ'u
N2E'{
L
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/12/xin_18209031216061392811360.jpg[/img]u@ ~*WIVP3]
U.d)D N-U8m
扔进锅里慢慢煎熟,放回盘子的时候,没切断的那一面向下,茄子自己就开花了。