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丝瓜炒毛豆

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yDl.IJ&D ·图　　片：
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TvK:qD'Q&J ·配　　料:%kQlo |ZT8~R,{
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
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操　　作: T\X7m]a*Dt3E
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
\cZ a9tVkZ1d 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
(\&Er4|p'w%I4p 3分钟即可起锅装盘
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·营养价值:
.bS*y}P 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
/N+mb8d*W'[Y 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保
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T}0~y5_d$sa7l ·所属菜系: g?2u*d7`O5]Gc ]I
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]