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纯汁酸菜白肉

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·图　　片：
"t6[C6}H&J [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]
bG$}#UK ]~?$g_ ·配　　料:
XQ|th6f 主料：酸菜  
N#pt2D[OqB"~ 辅料：五花肉
Q2W,l
L;Fk,g-^ 调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜i{@$^LO
·特　　色：
l0pP(~D6h1}1U 清脆爽口，油而不腻
9J+f4|HUU ·操　　作:_1X7zT5|V
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  *m ywi0d/P
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
6?)~Z1Q.Y ·营养价值:
~;o'B)DdQ 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
*^k;Bwt7C 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]