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红烧鱼皮

[b]红烧鱼皮
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Js&z Jy [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/20060907/1729240.jpg[/img]
T(y6I~`3he [color=#ff0000]  材料：[/color]
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V$w*[U(n5Cwt [/b]野生沙鱼皮200克，高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。 1t
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[b]
#g;vc(p1K [color=#ff0000]做法：[/color]}6C#` ty"l
[/b]将沙鱼皮洗净，用高汤、调料煨煮入味，使鱼皮软绵，非常考究手艺。
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H"MorW;i.m [color=#ff0000]特点：[/color]9CMK,BGqhj
[/b]口感软滑，有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味，能制作如此美味鱼皮的人不多。
c_[6k0y`   沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸，能美容、滋阴。     ,b(I:i-~|ua k
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  [b]
W-| d$t;~T`-[k1d [color=#ff0000]材料：[/color]"T7\ ^{H(T,l
[/b]鲜墨鱼、清酒、哈密瓜、珍珠番茄、青瓜、味料。 x$^!L(~9p'c H_kD
[b]
6J"}qI8|"` Whf [color=#ff0000]  做法：[/color]
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OT5H4?xOB { [/b]用味料、清酒将墨鱼腌制8小时，煨煮而成。
k0d&|3SSSaj*c|$Z [b]
"I.vkV0ql(h [color=#ff0000]  特点：[/color]7TXpIKvMf
[/b]墨鱼惹味软绵而有质感，渗透清酒的果香味，配以爽口的瓜果，是美味健康的菜肴。