查看完整版本: 罗卜丝烧带鱼

罗卜丝烧带鱼

[size=5]  罗卜丝烧带鱼，名字听来有些怪吧？小时候上外公家去玩，外公总是烧这个菜给我吃。一大早外公就去小菜场买上几条带鱼，那时候很穷，吃带鱼也是比较奢侈的事。带鱼比较小，为了能更多享受到它的美味，在有罗卜出的时候，外公就会去菜地里拔上几个水罗卜，用丝刨刨成丝与带鱼同烧。你一定想象不出这两种菜同煮的味道吧：味道真是没的说，虽说菜的样子不敢恭维。外公去世很多年了，很怀念他……[/size]#H D1] p2Q

:X*]'A9E$w [url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194703-8931.jpg][size=5]?*X;ME]
K'`BgV NXS
[img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194703-8931.jpg[/img]
*X+j
W3Dz)f$^-\H t#E#H1x#Vr XeU*c
[/size][/url]
!F2`\$th
p*^4|\~
d6m k0C
I T} [url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194731-7173.jpg][size=5]
Kq;]5uIcB
9s)P+M3|0JJ.f_ [img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194731-7173.jpg[/img] hH g(|x;@

W4d#Vg$\LU)cY [ [/size][/url][url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194801-2069.jpg][size=5]
y%`(O;X,G~%FVjd (i-Oo V:T+j a$ME/d:T@
[img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194801-2069.jpg[/img]
hh2k'h+C[?)Z
jY-W5Yns [/size][/url][url=http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194815-3651.jpg][size=5]/ee7H"AMc4y3{W
+zxTb gn*sn
[img]http://bbs-files10.iyaya.com/20071031/20071031194815-3651.jpg[/img]
+D[5f6YR+~E A~v;e
zlX
[/size][/url]
|%D"dtF-_ VU/n'^N
      [size=5]把带鱼剪成块，罗卜擦成丝。锅里放油，再放入生姜、大蒜爆香，将带鱼两面煎成微黄，加少量黄酒，醋，糖，盐，生抽，再直接将擦好的罗卜丝倒在带鱼上，放水至罗卜丝平，加盖慢慢煮透就成了。最后看看汤汁差不多了再洒上点大蒜叶加点鸡精就可以起锅了。[/size]

图不见了 不过带鱼做好了是比较下饭的 支持你！

萝卜丝还是很好下饭的  萝卜丝炒腊肉更好吃一些