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杏仁鱼条

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xWp` Kg!|~ M0@C 450克 鱼柳 v'?{:WcMF n
1个 鸡蛋
4@m]:r5p5t Ea 1 1/2 大勺 玉米淀粉
*Z8Ya4|,J;Sg 3大勺 面粉
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P5wa|a*i 100克 杏仁片
S~LR"}1y ]EJt 适量炸油 Gf5xQ;A!N3w
腌料：
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T(P q\ ]\ 1支 青葱 4Y4pKk'Xd)j5a@+Jy
2片 姜 Ih6pj6G
1小勺 加饭酒 RN7xM0Q1g ON
1 1/2 tsp 砂糖
8t9tvl&{Nl,j^t 1/2小勺 盐 U;`7mWk$|

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1. 把鱼切成长条状。
Rk$Q1q&VE,dq^7Z;@ 2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。 G#uey^`8A
3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。
.~{ A.We2Ar 4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
oL1M/Q
K 杏仁片。同时加热油锅。
-L2[-P9bHUb 5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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