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干煎老豆腐

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配　　料:
}+gM.kA lY7^!g&E 材料：老豆腐500克左右
+NX-h hM/H!dP@ 配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）1Tr:q!kJrc
·操　　作:
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1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎…… lo`'^C.{
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2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心Ih#_R1X-D
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X]-U9RS mT3^ 3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
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4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。"qm;c4O1yv/Y
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
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6、好了，大功告成。"z+tiPPGv%A
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