hansebin 2006-9-13 23:07
海米夜开花
[size=3](iD^"_(u$W0gd-VA
i
·图 片:
\k-J-h){
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_5/images/pic5152.jpg[/img]n.~!DJ!T
·O*es$[P`
配 料:`t8U7{.lB(l
aI/U
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)O
sru@ A;\
` Y5?
精制油、料酒、盐
MxR*F1oBZX
?c
·g'FE {&q%q3_
操 作:
aqSO#y&Ll
{sYs ul)T6D
1. 将夜开花去皮、去囊籽,洗净,切成4cm长的条; ^7g%dfv
:Z+F8aE]a
2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟;
c-`;jfW4AC
F
\6~'DG A;^
3. 热锅下油,倒入夜开花、海米,加盐、适量的水(两调羹),加盖,大火2分钟起锅装盘即可[/size]