hansebin 2006-9-13 23:11
冬瓜海带煮鲈鱼
[size=2] dn8EVb0`k
·图 片：
7S:~jH'@JB j)^)t
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_12/images/pic3454.jpg[/img] k~a
ji Rbq
·
$J5^ @
n
m
_
C ttA.c Q }
配 料:
?K0S [5l0Y@b
3?Hs Z0V
主料：鲈鱼
r-^C+E5v|
Aa i
辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜
} w[^{
调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒
+DK-t*[ B8s&DB*Zl
·.IF*fG4Lu|
8?(ujGu^#Es
特 色：
? w;D J(E%q u4x-^
肉质鲜嫩，汤味清鲜
*n(y;x cB&w
·
O Y:c/Y{#p F
操 作:
(D#|R(|BT$[
1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟； I@v/?#o/v
R
2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]
在线客服(1)