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欢乐77 2009-3-9 18:18

白灼芥蓝 [图文]

[size=4][font=黑体][color=Blue] 白灼芥蓝  [图文]
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"~N,V'Y!k NR)L 昨天中午在外面吃的饭,有道白灼芥蓝很清淡爽口,就是有点小贵MS18一盘,今天在家也做了一盘成本3块钱。 ^T]W:r6I)\gH

3q_/`c3|EK(SQ 呵呵来看看我这成本三块钱的白灼芥蓝吧。6n"V3^Be

C/N$K$T:nf:W7_2l!M 原料 b5}J$pw
F^f7O[d'~J
芥蓝   葱 姜 红椒丝各少许。
\vYT _,]-z;Z
)]cu3uL4M s 调料:李锦记蒸鱼豉油,白糖,鸡精,香油,鲍汁,蒜末,姜末,胡椒粉少许。
,CpR4m1bz} _,~
D~3U%CIvy4nJ 做法
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1丶先将调味料对成“白灼汁”备用。 J'P d5jP!N1Z
f-m Ttb~2G c
2丶芥蓝去老叶,洗净切段,比较粗的部分切片,下入沸水中焯烫透,沥净水分装盘,撒上葱丶姜丝丶红椒丝。`;kL_s
J!WOL-q7F
3丶锅内放少许香油倒入白灼汁烧沸,倒入装芥蓝的盘中即可。
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特点 E0OM&i0R
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口味清淡,口感脆嫩鲜爽。 Ev M9jhC%@e
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