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香脆冻豆腐

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*BSh$|i'a6Oq+a ·配　　料:
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YZH;pz 1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。
1Yp4l+tE(en&f 2、青笋半斤，切丁。\Fk9Q/{E"{N9a*Fa
3、葱四棵，切段。
8a'Dp+[6Wn 4、香油一大匙。1aS`jO
5、白糖一匙。
nC8Xw%n2]'`(X 6、盐、味精适量。Qs4nG*eNm;L
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7\$u7FY `&X1v1q ·操　　作:X h0^8j%zk
1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。z/Jq m]&h*A
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r$p5w&KM 2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。!y*{(E3k-Yb(]
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!A2V9tG9_RW 3、充分拌匀后即可食用。
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