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鲜菇总汇

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·图　　片：G;b$}a^4t,S(@;e
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2452.jpg[/img]
j:gX#E3k&YZJ ·配　　料:3QJ5e9I d$OA
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原料：
5l&Wm;{z`%~;jRE 鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把
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辅料：+R b1p'xj\VW-|0J
(1)高汤1/2杯、盐适量
Vs^.gU%_ (2)蚝油1大匙、水3大匙
&W8Dp\RBqKs ·*e\t"I8`'b ^+~|[
操　　作:
vp w"f%D"U-H 1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。
.Yu'tl-Trt 2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。/P iGs-k/u
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。
F!E)p)F&f%ftd;]
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌[/size]