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查看完整版本: 美味黄金卷

aopp988 2009-3-12 19:17

美味黄金卷

用料
k lR^P;XD i*\F?2O
H*z9`S@ 原料: 豆皮(2张),胡萝卜(5-6片),豆苗(大约20-30根).5LR5[g;Z-U8T_
iT;V yWK/Ju
配料: 色拉油(1汤匙),蚝油(1汤匙),
#Hh2y8wG 番茄酱(1汤匙), 盐3克,蒜(5片),小葱,水
|:{WW"Y)^Pz(aW4t dW ~V N$r9R;P+H#c-xN
做法7@v4n9cW-UW$F

5g5x3JG ^Y1x 1. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末.
bfpV];co,X;Drb 2. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大&Z[:L4\S!m6u
3. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.
:ea!ve'B ?C 4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上[/align]

flyltt 2009-3-12 19:23

我是看上了那个菜的名字就进来了,不过没有图片不知道实际的操作是怎样的呢,想看看

hgqgxh 2009-3-12 19:29

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瓜小派 2009-3-12 19:47

没有图片不知道效果怎么样 呵呵 谢谢楼主

xmhlcp 2009-3-12 23:04

楼主为什不加照片上去呢?好想看看做出来的效果

小玺 2009-3-13 01:28

没有图片吗?不知道做出来是什么样子的,单看文字很难明白
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