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想入非非 2006-9-15 09:17

咸酥味

[img]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/8/22/9/15/10dc63fab7a.jpg[/img]
6Iv1J2j:lsG1Jr6R 6`s.Vb s+P$@

'pK,|~"~|\ ZN [color=#993399]原料:低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml[/color]LMwKsBqc q
X u;]g[? C
[color=#993399]做法:[/color]/h Tdb'cL3S~

.JA:GS_{`0O2LYS [color=#993399]1、黄油放到室温后打发[/color]
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9i^'DP?m4z7C3EG A [color=#993399]2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀[/color]\5u G%z7P#R
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[color=#993399]3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里,加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀[/color]
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m^cR a0m-T7PS\3C4P [color=#993399]4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟[/color]
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[color=#993399]5、将面团取出,分出一部分与绿茶粉揉匀,另一部分与吉士粉揉匀,静置20-30分钟[/color]
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[color=#993399]6、用吉士粉团将绿茶粉团包住,放入裱花袋中,挤出造型(烤盘里铺锡纸)[/color]
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[color=#993399]7、烤箱预热,190度中层烤约17-18分钟[/color]
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$ZH?~&d1x/G ?5f [color=#993399]我一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中,再放入铁盒里保存。[/color]
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