hansebin 2006-9-15 09:29
苹果通心粉
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材料
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通心粉干60公克,绞肉70公克,洋葱30公克,胡萝卜25公克,青豆仁25公克,绿花椰50公克,苹果(半颗)70公克,油2茶匙。
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调味料
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盐1/2茶匙,味素1/4茶匙,蕃茄酱2茶匙,糖1茶匙。*W\4c!g5\D8vz'U
作法
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1.通心粉先煮熟后,放进冷水后,沥去水份,备用。
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2.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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3.胡萝卜切丁,青豆仁,绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
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4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟后,加入上项材料,拌匀后加调味