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虾仁蒸玉子

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材料　……　虾少许、玉子豆腐；
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调料　……　蚝油、生粉；
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做法　 a:F8d%s1W
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１、虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用； p+GQ g/kTF\~+](v

0I4UOvPG:P6X ２、玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟； 4zu.sOd4R

|WC2_WdT+s#E5q ３、滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。 m7UjX
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