想入非非 2006-9-15 15:48
果味排骨
[color=#ff0000]果味排骨[/color]
ZT!U2x-Z"xm7T
PecJ(j!AC)W bD
[color=#ff0000]原料:猪肋骨、菠萝块、洋葱丝、青豆、番茄酱、白糖、盐。[/color]
Xm"U"? zI2rf*XUi
/`VeQDI`
[color=#ff0000]制作:1)排骨剁成块,入油锅炸去部分水分后再入沸水中焯去油水捞出。2)炒锅加油烧热,放入
-O%g2? n8@ f R+n-_
pNEx2x
洋葱丝炒香,加番茄酱稍炒,再把排骨倒入,添加调味品和清水,小火焖至酥烂,然后转中火收汁,等到汁少又稠(q.V@%l&J
@UsODA:p
浓的时候加入菠萝和青豆,拌均匀入味即可出锅。[/color]u;p,q;QV
@)RNnt-AR
[color=#ff0000]菜肴特点:酥烂鲜美,酸甜口味。[/color]2ZE"j#NX
z-l
wY@7McWo
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200090y[/img]