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浓香蚝汁煎鸡排

[color=#ff0000][size=3][font=宋体]浓香蚝汁煎鸡排[/font][/size][/color]#^f:q"s8E#e.n%UZ

~ Q2oP$m3k#T ? [color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：鸡大腿、芦笋、蚝油、料酒、糖、盐、味精、生抽、辣椒酱、蒜末、葱姜末、黄油。[/font][/size][/color]
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M7b5V7j}4v [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：
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1）将鸡腿去骨，用刀将肉厚的部分拍刀，再用盐、味精、料酒和葱姜末来腌味。
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2）芦笋烫熟后，过冰水，再摆在盘中。
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O8tA-TB6e0S` k 3）炒锅烧热，下黄油，将鸡排入锅慢火煎到成熟，取出摆在芦笋上。
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\+EY1r%L$Eh`.] 4）锅留底油，炒香蒜末，加蚝油、料酒、生抽、辣椒酱、糖和少许的水，烧开勾芡。浇在鸡排上即可！[/font][/size][/color]z*m oM6b#R ix
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：蚝香浓郁、口感鲜香。[/font][/size][/color]
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