查看完整版本: 心动绿茶 绿茶梅子大吐司

心动绿茶 绿茶梅子大吐司

绿茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。绿茶中所含的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。n(y6n$e`{_1Ih,u
n)b@qo
此外，绿茶可增加营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。1Q'\,[nl9X M
??/K*m-C,E.}'gG
这款绿茶梅子大吐司，既有绿茶的清新芬芳，又有梅肉的凌厉甘甜，口感非常清爽柔软，值得尝试。9VRl!W5q
V

f\9?'kB[
绿茶梅子大吐司做法：5F@c EZI0t

2|YEX1lt
E 1、1000g绿茶梅子吐司：30g高粉+20g绿茶粉+200g沸水，混合均匀后放凉；再加进460g高粉、180g牛奶、5g快速酵母粉、40白糖、20g无盐黄油、5g盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团，再加入100g梅子肉简单揉匀。基本发酵到2倍大。
*Wp8xXgnF!rH
x-@PS#N i 2、分成4块面团，滚圆松弛15分钟，再整形放进土司盒。
3^-k*|8r^hG^G?@
J(PSn,x%`x9U3E#T!i 3、放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。^RVq"C)n
~3e8A [/P!Yvit
4、烤箱预热220度，盖上土司盖，上下火烘焙40~45分钟。
m"V7g#p,i|!K#G ? g2l;q'G V
时间到，出炉脱模放凉。