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豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜
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主料：白豆腐干
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R+Ts+| 辅料：冬瓜、香菇、青红椒；
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+rb$p`J sx,k O5K9m 调料：盐、味精、白糖、香油、花椒； F0tC;y6?c@f

+s8n'MY*F!tcB*X 烹制方法： "urUz8?m\
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   1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用； mY@;uTQ;DI
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   2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出； Ofv%M;BI

!g~l:{oE^X    3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。
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T%Ol] O'j(wpm    特点：色彩鲜艳，营养丰富。