查看完整版本: 胡桃木猪肋排蛋包饭

胡桃木猪肋排蛋包饭

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4028.jpg[/img]
O[r8cg*W6c

e#c?;Hu~1sf 配　　料: 特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁8u}Hr5K

0Q_1GqJ U ·操　　作: 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 }c@4TAK S
+TSX'MGr
2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。 |dh zC
Eg"tz E
-IU/\#?4s;F)^ ?
L
3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
(M?Y
Y]M pP"f*Ke5Nj:u
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。
o`0j!NXa PH
q+|usT_P 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。