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芒果早餐糕(不用烤箱的)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000am7[/img] %?.j7Y2jx&o4`
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l4ND)L.I&kU$z 买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一个面团根本就弄成了一“摊”面。从失败到成功的过程也许会很长，可是乐趣在于能够在过程中悟透，学习，一笑了之。
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6uk"_#P/uR+Qaj"[ 做这个糕的时候没有放糖, 所以吃的时候, 那一小块小块的芒果显的更加香甜了。所以，用的芒果也一定要是很甜的那种，其它水果，如桃和杏（或是杏干）也可以。
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m:d};} [color=#999900]原料:[/color]&R:t7Dy;[1fvs#?

0^0Y Df;j9o uu [u]干料q-lzR7?-~!Q(I

1FY'mA1K
qY;R#W [/u]1/2杯燕麦片$tx0f0vB0J`3i6~
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1/2杯麸子皮
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1/3杯燕麦皮 (oat brans)3t+YgX!F {p(i`rl8Ia

8}D"T5A1RW}2M9R 1/3杯核桃磨的粉8l#JYn h;~jL
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1小勺(TSP)姜粉(可有可无)
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1小勺(TSP)咖啡粉(可有可无)j!E)S6]f9]:ANU
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1小勺(TSP)泡打粉d1ua3a&w9}
m/`qVXLf]
[u]液体材料[/u]N9x{lkR
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1勺(TBS)糖
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1/4杯苹果酱(apple sauce)
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y]-@(X^ 2个鸡蛋+4大勺鸡蛋清{ L&h A1@$s*B&|FO N
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2勺(TBS)芒果汁(没有的话用其它果汁也可以)
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(yk Q!e*wk u0B(Pv@ [u]最后放[/u]HU i9L(Q{6NZ}
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1/4芒果, 切丁Y-v-xr0{0P
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1/3杯奶酪丝 (自己喜欢的种类) J7SP0[AwV
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000aqw[/img]
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[color=#999900]做法:
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[/color]把干料放在一个容器里；(y4M:}%M"x
y?+hf7_^e
在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀；Xv:L L7^eD/D:Y+|B

\Kjie)\Qi 最后加芒果丁和奶酪丝；XDAFm4t9d3}

{`9Z:EX
ew 平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。