hooahghoul 2009-4-12 20:22
小熊妈自制固元膏
小熊妈自制固元膏
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自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏RF)k*YJ*E0Qs3i*_
小熊妈自制固元膏的成人配方成份
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东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血 "a^5R6F/`_\
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小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒
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优质红枣：一斤（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核
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优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 uj#x y4H;~
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润， 益心脾、补气血 L Dyyaf
陈年花雕：15元500CM（一瓶半），增加功效
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云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁
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松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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冰糖半斤：3元
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 L8A `
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东阿阿胶，一盒半斤装（88元）补血
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优质红枣：一斤半（升级为30元一斤）补血，我们自己桃核去核 [,N#i)uhz'FG S
优质芝麻：一斤（16元）补肾，小熊外婆清洗，下窝炒干 @ }8o:r6g*o
小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润， 益心脾、补气血 J2Q R*AZ0`^
松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多
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客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效
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云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁 [\*} b&lku x3G%S
冰糖半斤：3元 'h \4Ze
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注名：宝宝配方，适合两岁以上宝宝，孕妇和哺育期的妇女,b0ej-t D*Z
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小熊妈自制固元膏的无糖配方成份
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东阿阿胶，半斤
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小熊龙眼肉，半斤
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陈年花雕：一斤
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云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁
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松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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出锅时间，四个小时MY2?Cu E,N&~u5v
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小熊妈自制失眠配方成份
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东阿阿胶，半斤
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小熊龙眼肉，半斤
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小熊蜂蜜：半斤
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陈年花雕或者小牛D妈家娘酒：一斤
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云南核桃：两斤，只能拔出一斤核桃仁
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松子:半斤，这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, `Sp0b{6l
酸枣仁：3两 B$Jd4X~Q5{,N D
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出锅时间，四个小时
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小熊家固元膏为什么口感不错的原因!JsXrf4^%s
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固元膏里每样成份都很重要。
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阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证~?W-O
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枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。W3kr_&k
芝麻没清洗好，会有沙。
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因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉
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还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。
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而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。
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而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。Gf.k&Cp
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虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。'T_ K O.ZVO
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以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步|r!j5m p'q
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小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来
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搞定，还好只需要一两大概一两需要半斤松子，真晕，当时冲动时只记得拔松子了~！7g1|/h;} ~ |-@-gIdx
下一次要计算准确 ~&A!M'{5}*Z
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红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！wf+FJ"F#C
小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！
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我说如果那个时候，我们得不停的挑红枣核，那不整得我们的手直接脱皮r,Mh^;?\Ej
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去掉核的枣 1M@:E?&}C x z
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洗干静，去核后，由于洗干静后枣是湿的，所以得下窝把湿气给去掉一些，方便打碎'c @#q%v~] d w)F
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那个是小熊外婆的手，以后若有固元膏的单，下厨的事就交给这位老太太了 iLtcC6Vi0n2j|
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今天已变成固元G的半斤冰糖Co[^X n
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小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！I {0z/}Px G7I
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。$R9Q&o&k)P"n#v
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用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的
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用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁
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在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！F'{@u;}TeZWD
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小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~D;J_
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这么多东西都不是小熊家的。
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只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！*C b;v4f-w X
好东东，自然要放在固元膏里面了9F#wU#r l viX
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可以补血气，益心脾
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固元膏具体的做法：
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1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。 d_-W\
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2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。 1I.e^ j*A2{#fo/L
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3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。 6ug8]2M I;v$bb
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在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。 6BO!f#|4e0e%o px
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食用量可因人而异： U*m z }$O*N/VQ
★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；
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★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；
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★用作保健，每天早上1勺；
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★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠； 6@DX8p;s\3lwn
★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。
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有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
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食用提示： .};z2MN.K0r
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每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。U M`0}-Sp _3y
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小熊妈自制固元膏
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[size=5][color=purple]小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~！！现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.
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固元膏的原起，来自马悦凌的不生病的智慧，这本书.
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这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~！
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如果想联系我加我QQ123879353N*@J C&O!E&O vuja
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自制固元膏的成份可根据要求调整配料。^9ii:w/E2S&VU
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小熊妈自制固元膏的成人配方成份
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小熊龙眼肉，半斤（22。5）补虚去寒 i v-\ TW
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小熊蜂蜜：半斤（15元）滋润， 益心脾、补气血
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云南核桃：两斤（44元）只能拔出一斤核桃仁
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松子仁：半斤（16元）自己手拔挑出来，能保证新鲜干静，半斤大概拔一两多 sL,|(z J%N3~
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客家家酿米酒：10元500CM（一瓶半），增加功效
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东阿阿胶，半斤
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阿胶选用最大品牌东阿阿胶，质量有保证
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枣子不行味道会变酸，而核桃不行味道也会变苦。1YN&DiF
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芝麻没清洗好，会有沙。1p^%e^.Z!U}!nA
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因配方不同，酒味有淡有浓，料酒太差，黄酒太浓，都直接被小熊妈淘汰掉
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还有就是，小熊妈的固元膏里，每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜（无糖配方除外）所以会相对于别家的固元膏，要显得湿润一些，蜂蜜本身就有滋润的作用。 M)e:n'yc$Ig p
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而有妹妹要求不要加糖的，给老人，糖尿病人的无糖配方，就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣，有枣和枸杞的调配，就算无糖配方，吃起来也只是相对有干涩感，而味道却相差不远。6`+} kx.tRb
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而加了酸枣仁的失眠配方，会有点点酸酸的感觉在里面。
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虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅，但时间越长，会发现口感更好，更细腻。Db'eRC.A?/?S|
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以上的感受，是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级，从原材料直接到调和的酒，及到出锅的时间，小熊家经过几次的升级。不继进步 s{7q m
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小熊妈32元一斤的松子，要一个个的挑出来[img]http://bbs.szhome.com/face/10.gif[/img]
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红枣洗干净后~！手工去枣核，真是一件劳神的事~！|@/t6A8um:h
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小熊妈边去核，边幻想着固元gao生意红火的情景~！ P$c
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今天已变成固元G的半斤冰糖[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img] T
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小熊妈的半斤45的龙眼肉，真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~！(BW:l
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小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢，虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是，小熊妈一直都能保持住我的客户量。
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用我的老客户的话说，转了一圈，发现还是我家的龙眼肉能让她满意，就算小熊家的东西收到时有什么问题，我们的服务态度，也确实是从来没话说的[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img] H3v(NO-\ CY
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全部实物拍摄[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~！
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小熊家的产品很多，都是从供货商那里来的，反正我每次就是说，我要最好的，只拿最好的~8n+[E iO1|
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这么多东西都不是小熊家的。
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只有这~！这~！蜂蜜，就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公，亲手给养出来的~！/f+wV M8x }6i
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好东东，自然要放在固元膏里面了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]t~@ YC"l k
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可以补血气，益心脾
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固元膏具体的做法： pt4@ Sq_*w
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1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。
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2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。 0EtWr u#qL
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3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。
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在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。
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食用量可因人而异：
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★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺； \g `[X1m&W*O4EX
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★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺； B5^%eJ(PD m
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★用作保健，每天早上1勺； 4up` c ENdc
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★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；
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★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。 U.?nb0n1ec
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有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 S7[D8\+T}?Y
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食用提示：
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每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。
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小熊妈自制固元膏
z168971689 2009-4-12 20:24
楼主真是利害好东西啊！有机会的话一定都要吃吃。
nokia_abu 2009-4-12 20:45
呵呵~都是些好东西啊，有机会也要去尝尝的.
forplayll 2009-4-13 20:18
配方里有蜂蜜，怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢？是不是一样混在一起就好，然后隔水蒸？
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