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红烧冬瓜

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图　　片：
Q_']!WyV/]![_m;?1X [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]
)@{_*ow ·配　　料:
+dJL `vJ 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。.mnU(h)G
·特　　色：
2K+q0oUfP"@;c)V`
{ 味鲜咸。
+HC{gt*|3~ ·操　　作:(T:nXs5C7LC"} _K
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 e
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2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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