想入非非 2006-9-19 11:09
煎玉米饼
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[color=red][b]【主 料】:[/b][/color]
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玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。
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[color=red][b]【辅 料】:[/b][/color]Z6O'~/N3H9z0w
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泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
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[b][color=red]【制作方法】[/color][/b]$Xa,A RS+n/E,C
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1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许-Im8mk&g'J:|*O
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水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀; -J j3R8Q
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2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
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3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中; oDV6i6~
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4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅
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放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
hgjgjghj 2006-9-19 12:20
太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果