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[食譜]Pretty喵月餅

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‧ 份量： 2Q;@,?@I8CS6F
20個Oi}-IwSTd
‧ 材料： ^8x,MM%F't8H
抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克 Iy$t])RX
‧ 作法：
v.?bn&i&pY#Wpz 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。3}xe+\(z#f3`,}
在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。q'i/Okpm4[
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。%_xY;XS
作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]
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