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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]
&[ ?mB2uYu MN4SD-kZ:f
芋頭餡材料1qI AZu0a$j te)V
A.芋頭－20０GM,lJI.pN[
（ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的） F[2C+u|lG
  燕菜粉 １TBSP  
m'q;C*L%j E   椰漿   ４８０MLA0V|,g]?ZK
  糖     １4０GM
J+TaJ_&EV   鹽     １／８TSP
A3`G X0V4iR;pEn
Q   香草 ５片 W9LAplF
B.鮮奶 200ML
{S7AAt 幾點的紫色素
]/uZ.} a`W+m 可以增進１／８茶匙的芋頭香精
m}vKS １。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，&VQ h jq2]:j
      拿出香草，再加上材料B色素。

J9g[
?P#kl8k       還要攪拌片刻。

a I+TGfvU9E       篩過…備用。
9_ C*Ps2P I-YIC-E ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。