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苦瓜炒排骨

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*c6R!K}vGqkU5\8N+Bh 材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 4aJuBhp
做法: OP-M ~.l!zhg
1、将排骨切成小块，飞水； 8YtXqi.vXu
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净； 1^+n},x7\(f
3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； .UE6eEg
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
\*n;K;Fm8Hk 5、放少许盐，起锅即可。 I0x2@y5~z8~v
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