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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
N)V8vL2W!I [size=4]材料 :l6t7PtAC1E7b.N;l u
雞軟骨一包 (百佳)(G9h?#q+b-Q [$f
檸檬半個
,]8s"^5Cc#i6v
P Z QT&\aL
配料:
jA:e8C%d)h 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))e|%k&H,MC!h
蛋白 一隻J.fD!b7l+cE
生粉 少許o1Px$qh!vh
胡椒粉 少許R@(xa+XPr5J V
雞粉    少許BQa5ca#_-kNZ%r
SH+Y\o3J5VA
做法 :
/KbG,g[+s$P7W(F([;{ 雞軟骨解凍,印去水份,
R U7[
l;Ba 用配料先醃最少20分鐘lM1dO6R5`
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
{Y/?)MZF#` 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦) {8Rb(k(p1x&y/cXe
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.`1M\~{e_:aN
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊