杏花村村主 2009-5-15 21:29
白萝卜烧鱿鱼[8P]
[size=4]·原 料: 白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。 +T
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·操 作:
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1、鱿鱼片是这样片成的。
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2、片好就是这样。
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3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。 O!b-thRy/F4{2n4} zHa
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。 iN*h ~8k.T
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6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。 8wh^2F:Z7~ tr
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7、勾芡铲匀后起锅即成。[/size] 3F`I9l&@ ?!i5C*U
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dlshgs 2009-5-15 23:24
鱿鱼不错的 我现在大连玩,真的喜欢吃鱿鱼 这里还真便宜 有机会做做看
player99zyzy 2009-5-16 08:47
看上去刀工不太讲究,其实最主要的是我不喜欢吃萝卜,郁闷飘过
一天DGG 2009-5-16 15:57
萝卜有股腥味,烧鱿鱼会好吗?
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下次试试看!